১ অক্টোবর, ২০২৬
ঘরের আদা আর হলুদ
যে দুটি মূল প্রতিটি বাঙালি রান্নাঘরে হাতের কাছেই থাকে।
আবহাওয়া বদলালে আদা-চা, প্রায় সব তরকারিতে এক চিমটি হলুদ, ঘুমের আগে এক গ্লাস গরম হলুদ-দুধ: এই মূলগুলো আমাদের প্রতিদিনের জীবনের অংশ।
ঋতু বদলের সময় অনেক ঘরে ঐতিহ্যগতভাবে এগুলো ব্যবহার করা হয়, আর এর উষ্ণ, মাটির স্বাদ মুহূর্তেই চেনা লাগে।
আমাদের অরিজিনাল জিঞ্জার আর টারমারিক শট সেই স্বাদকে সহজ রাখে, যাতে অভ্যাসটি সাপ্লিমেন্ট নয়, ঘরের মতো লাগে।